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Wednesday, September 30, 2015

來去好近的郊外走走,心之芳庭「小南法」食記

中秋連假我大嫂的姊姊,也就是我口中的大姊,帶著她女兒來台中玩。思索著一個適合親子、能夠用餐兼散步,同時車程又不會太遠的地方,家住靠太平的我,腦中閃現過的,就是心之芳庭。我曾經造訪過兩次,一次是吃喜酒,一次吃尾牙,去的都是婚宴的那一區。開放給一般大眾的約會區倒還沒有去過,於是就訂下了這個行程。

Wednesday, September 23, 2015

來去我童年鄰居家吃牛肉麵,中壢「嗑麵館」食記


有陣子很流行一句話:「哥/姊吃的不是◎◎ ,而是回憶。」雖然我一直覺得「哥/姊」這種自稱聽起來有點滑稽(其實是覺得有點蠢),不過當得知有機會重新品味我小時候最愛的牛肉麵的時候,我直覺想到的就這句話。

Tuesday, September 1, 2015

ABC Cooking Studio之伯爵奶茶戚風蛋糕課 / Earl Grey Milk Tea Chiffon Cake Lesson


好一陣沒來ABC上課了,這堂課是我期待很久的戚風蛋糕,口感綿細正如其名chiffon所代表的雪紡紗質地,入口不需要太多咀嚼沒有太大的負擔,雖然在法國比較不常見,但我想這類輕糕點更適合亞洲人的口味。

Monday, August 24, 2015

馬來西亞歐風舊時光的午後,I Met You小館


耳聞我在巴黎藍帶甜點班的同學到一家新開的咖啡小餐館當主廚,在臉書偶爾看到籌備過程的照片,就覺得相當期待,終於在前陣子得到小館開始營運的消息,就趁上台北的機會揪團前往體驗一下店家的魅力。

Wednesday, August 19, 2015

多年之後的深夜特急,我讀澤木耕太郎「走一號線北上」


澤木耕太郎在他26歲那年完成了靠陸路交通橫跨歐亞大陸的夢想,隨後出版的「深夜特急」系列一直是我心目中旅行文學的經典。之後他在筆耕於小說以及非小說的創作,卻不見旅行文學作品。事隔四十年,已經六十多歲的他,出了這本收錄了這一二十年來旅途上的隨筆「走一號線北上」。五月就出版的書,我也曾在逛書局的時候翻到過,但忙碌下來,卻是要過了兩個月後,我才真的買下了這本書閱讀。