唐和家和果子課程體驗-Tokouya Sweet, Wakashi Class

對我來說，和果子わがし一直給我藝術分極高，但美味度普通的刻板印象。以前小時候看日本電視冠軍的甜點王，對於西式甜點如數家珍的參賽者，遇到和果子總是呈現出恐懼的表情。比起西式甜點原料從巧克力、鮮奶油、水果、麵粉、糖等各式各樣的技巧組合讓人目不暇給，相對以糖、米、豆沙等簡單醣類原料，講求精緻手工建構出的和果子，的確在先天條件上較為吃虧。

2015台中岱宇國際馬拉松半馬-PB達成

為了沖繩馬拉松做準備的一個月一次半馬行程，在十一月我選擇了自己居住的台中市來跑。一方面是免除了住宿的麻煩，另一方面則是可以揪家人一起來跑。於是在報名的時候我就拉很少運動的我哥一起報名，希望能藉機讓他動一動別讓身體生鏽(不過事後證明運動習慣的養成還是需要慢慢累積)。選擇了岱宇國際馬拉松純粹是因為時間上的考量，否則我個人台中半馬首選是下個月的台中城市半程馬拉松，可惜因為已經決定十二月要去台北夜跑，就改選擇岱宇這場。

Bellavita黛寶嘉萊巧克力Debauve et Gallais餐廳等級下午茶食記

初聽到黛寶嘉萊Debauve et Gallais這個名字，大部分的人應該都跟我第一次聽到一樣陌生，但其實這個是在法國歷史悠久的皇室等級巧克力品牌，創始者黛寶先生原本是皇室的藥劑師，為了讓生病的瑪麗皇后吃下治病的苦藥，想辦法將藥包進巧克力讓人願意服用，從此改變了法國傳統認為巧克力要用「喝的」的觀念，之後他與姪兒嘉萊先生合作在巴黎左岸開了第一間巧克力店，流傳至今。這個巧克力品牌在前幾年就引進台灣，目前很低調在Bellavita裡面設有專櫃。原本只專門賣高級巧克力，上個月起也開始試營運做起了下午茶，因為下午餐餐點設計的主廚正好是我藍帶的閨密同學，所以我理所當然認識了這個來頭不小的品牌，當然要光臨品嚐同學設計的甜點。

令人有點失望的2015新北市第一屆關懷自閉症公益路跑

最近終於開始有入秋的感覺，天氣轉涼後，各地的路跑賽事活動紛紛進入搶錢旺季。六月跑的那場石碇馬拉松雖然因為山路和天氣熱，跑起來成績不盡理想，但總是讓我重新抓回了路跑的癮。加上和朋友約好一起去抽明年東京馬拉松的籤，讓我在天氣炎熱的七到九月這段時間，卻還能繼續練跑。儘管因為每週要上三次健身房加上上班，無法像之前準備巴黎馬拉松那樣一週練跑四五次(其實好像也沒那麼多)。但和今年中一開始跑起來氣喘吁吁的冏樣比起來，現在長跑功力已經恢復大半。

來去好近的郊外走走，心之芳庭「小南法」食記

中秋連假我大嫂的姊姊，也就是我口中的大姊，帶著她女兒來台中玩。思索著一個適合親子、能夠用餐兼散步，同時車程又不會太遠的地方，家住靠太平的我，腦中閃現過的，就是心之芳庭。我曾經造訪過兩次，一次是吃喜酒，一次吃尾牙，去的都是婚宴的那一區。開放給一般大眾的約會區倒還沒有去過，於是就訂下了這個行程。

來去我童年鄰居家吃牛肉麵，中壢「嗑麵館」食記

有陣子很流行一句話：「哥/姊吃的不是◎◎ ，而是回憶。」雖然我一直覺得「哥/姊」這種自稱聽起來有點滑稽(其實是覺得有點蠢)，不過當得知有機會重新品味我小時候最愛的牛肉麵的時候，我直覺想到的就這句話。

ABC Cooking Studio之伯爵奶茶戚風蛋糕課 / Earl Grey Milk Tea Chiffon Cake Lesson

好一陣沒來ABC上課了，這堂課是我期待很久的戚風蛋糕，口感綿細正如其名chiffon所代表的雪紡紗質地，入口不需要太多咀嚼沒有太大的負擔，雖然在法國比較不常見，但我想這類輕糕點更適合亞洲人的口味。

馬來西亞歐風舊時光的午後，I Met You小館

耳聞我在巴黎藍帶甜點班的同學到一家新開的咖啡小餐館當主廚，在臉書偶爾看到籌備過程的照片，就覺得相當期待，終於在前陣子得到小館開始營運的消息，就趁上台北的機會揪團前往體驗一下店家的魅力。

多年之後的深夜特急，我讀澤木耕太郎「走一號線北上」

澤木耕太郎在他26歲那年完成了靠陸路交通橫跨歐亞大陸的夢想，隨後出版的「深夜特急」系列一直是我心目中旅行文學的經典。之後他在筆耕於小說以及非小說的創作，卻不見旅行文學作品。事隔四十年，已經六十多歲的他，出了這本收錄了這一二十年來旅途上的隨筆「走一號線北上」。五月就出版的書，我也曾在逛書局的時候翻到過，但忙碌下來，卻是要過了兩個月後，我才真的買下了這本書閱讀。

台中藍帶好滋味，二訪夏蒙法式小館 Charmant French Cuisine

去年母親節的時候上網查到台中這家藏身在公益路與忠明南路交叉口附近巷子裡的夏蒙法式小館Charmant，基於主廚畢業於藍帶的關係，於是跑去嚐鮮，當時的感想是覺得餐點真的非常藍帶，而且用料很實在，讓我很想再找個機會造訪。今年父親節決定也要到餐廳吃飯慶祝後，我直覺就想到這家餐廳，就來和大家分享二訪的心得吧。

百聞不如一嚐，好難訂位之RAW餐廳食記

對於台灣餐飲界略有研究的人，對於江振誠這個名字一定不陌生，甚至說他是國際上台灣廚師的第一把交椅也不為過。他在新加坡開設，以獨特的「八角哲學」Pure（純淨）、Salt（鹽）、Artisan（藝）、South（南法）、Memory（記憶）、Unique（獨特）、Terroir（風土名物）、Texture（質感）為出發點的餐廳Restaurant ANDRÉ更被美食界的奧斯卡獎，英國「Restaurant」雜誌評選為世界五十大餐廳之一。這樣的資歷讓他將團隊帶回台灣所開設的餐廳「RAW」，在極短時間內就成為台北最難訂位的餐廳之一。

懷念的老味道：中興新村梅園餡餅粥

小時候回外婆家，舅舅常帶我們到中興新村的大草地放風箏，當時吃飯的選擇幾乎都是同一家店，在我印象裡面，我們總會點加了許多砂糖，鮮甜如甜點的小米粥，以及口感Ｑ彈的刀削麵。長大後到中興新村的次數屈指可數(儘管我現在上班的地方離那邊不遠)，偶爾會想起當時的口味，想說事過境遷，過了這麼多年或許店已經關了吧，但上網一查，發現那家店叫做「梅園餡餅粥」，一直都有營業而且生意仍然很好，就找又找了個時間和家人一起造訪這家老店回味。

小姪兒的游泳課 / My Nephew's Swimming Class

幼稚園的暑假雖然只有一個星期，不過哥哥嫂嫂為了不讓小姪兒虛度光陰，還是找了一些體能課程讓他上，除了小姪兒最愛的棒球之外，剛好離我家和哥哥家不遠的黃金水岸游泳池有開兒童游泳課，就讓小姪兒進行游泳初體驗。

台北公館新疆饗宴-帕米爾餐廳食記

曾經，嚮往著在新疆沙漠或是蒙古大草原上騎馬奔馳，豪邁地大口吃肉飲酒。如果你也曾經有這樣的夢想，或者你是個愛好嘗試少見類型料理的人，甚至單純就是個喜歡美食的人，那千萬不要錯過這家帕米爾新疆餐廳。

TOPMAN網購開箱文

嚴格說起來，我是個沒那麼愛買衣服的人，因為個子不高，所以尺碼比較大的牌子，特別是美國牌，像是圈內人很喜歡但明明設計非常普通完全是在賣俊男美女廣告的A&F，我幾乎都無緣。大抵來說，我的衣服大多購買自無印良品、UNIQLO這兩個日本國民牌，雖然沒什麼創意，但日系品牌容易找到適合我穿的size，包括我的萬年唯一西裝也是買自日本牌COMME CA DU MODE。偶爾想要敗家會看看義大利牌SISLEY，訴求合身剛好符合偏瘦的我的需求。

輕鬆把不可能旅行變成可能，「30天，世界玩一圈」圖文書心得

最近因為人生計畫大轉彎，決定明年好好休息一段時間換方向，一些之前壓下來的旅遊計畫紛紛浮出檯面，幾乎可以說我是看著世界地圖思考下一站是哪裡，目前有雛型的包括東京馬拉松小旅行、南美阿根廷、玻利維亞、智利三國行、普羅旺斯放空畫畫學法文、埃及文明朝聖、巴黎倫敦雙城家族旅遊、以及最近忽然冒出來的家族泰國探親行(我還真的快忘記有個遠親伯公在泰國)。另外還有天馬行空計畫遠在天邊的追逐東非大遷徙、伊朗波斯文化探險、高加索山小國密境探訪、美國公路訪友之旅、夏威夷學衝浪、印度恆河泰姬瑪哈陵體驗、西藏高原心靈洗禮、中亞與世隔絕行、南極極地之旅，雖然人生總是計畫趕不上變化，這些旅行真能成行的不知有多少，但光是計畫旅行就夠讓人愉快，這也是旅行的一部分啊。(是說上面這些計畫就算全去成，加起來我去的國家數大概也才接近五十，到底一百個國家要怎麼湊呢？難不成真的要非洲走透透><)。

內湖Fatty's義式創意餐廳食記

這回台北的聚餐，為了同時滿足隔天路跑需要的大量碳水化合物，以及藍帶店長同學家住內湖這兩個條件，我上網搜尋到的是起源於台中的Fatty's義式創意餐廳。想起來上回我們三人也是在內湖的餐廳吃飯，每次都感覺內湖相對起來是個人潮較少，街道空曠中帶著舒適，建築新穎，讓長期居住在嘈雜市中心的政偉讚不絕口。

母親節大餐之終於吃到高檔牛排茹絲葵食記 / Ruth's Chris Steak House Taichung

從國中時期知道茹絲葵這家餐廳，在那時候一個人要花兩千多元吃一頓飯，是非常遙不可及的價位，現在雖然比較有經濟能力，但除了出國偶爾我比較敢花錢嘗試米其林等級的餐廳之外，在台灣吃飯我很少吃超過一千元的價位。儘管一直想試試看這家久仰大名的牛排，都找不到機會。今年母親節本來想訂去年吃過覺得CP值高的餐廳夏蒙小館，可是太晚訂位沒有位置，猶豫要去哪裡吃飯的時候，忽然一時衝動想說乾脆趁這個機會吃看看茹絲葵，於是終於得以造訪。

石碇馬拉松2015

兩年前跑完巴黎馬拉松之後(詳見巴黎馬拉松2013)，有一種這輩子已經跑夠了的感覺，那之後真的就很少跑步(顯然我不是真的那麼愛跑步的人)。今年生活再次遇到瓶頸，覺得自己做事愈來愈沒耐心，加上一直有維持重訓並且盡量控制飲食，但體脂肪就是在二十左右降不下來，再次挑戰馬拉松這個念頭因此浮現在我腦海中。四月的時候上網查了年中的路跑活動，石碇馬拉松吸引了我的目光。我對石碇唯一的印象就是念大學的時候在學校看了鄭有傑導演的新秀作品「石碇的夏天」，從此石碇給我美好的傳統童年暑假的畫面。於是我不加思索揪了巴黎馬拉松老戰友政偉一起重新挑戰跑步。

隱藏版美味泰式料理之台中精誠路「泰小間」食記

這一間位於精誠路上的「泰小間」外觀非常低調，和之前好久不見的醫院同事們約好聚餐時間地點後，我赴約騎機車經過店門口三次才終於發現這家店。同事們說這家店他們非常常來光顧，給予非常高的評價。實際造訪過我也認為這是一家可以放入口袋名單的餐廳。

Netflix新影集"Sense8"第一季觀後感

最近算是我個人觀看歐美影集的空窗期，因為喜歡的影集大部分都是年底到上半年的時間播映，加上考完英文檢定並且確定結束一段關係沒有要搬去英國之後，就不太有動力固定看之前下載的英劇。雖然如此，上批踢踢我還是會習慣看一下歐美影集版EAseries，看看有什麼特別的消息，前陣子看到幾個網友推薦Netflix的新影集Sense8，故事背景設在世界各地，身為一個嚮往環遊世界的TAR愛好者，自然覺得不能錯過，而且很好奇這龐大的故事設定劇本會如何呈現，於是我就花一個星期看完第一季。

三禾手打麵之手作烏龍麵食記 / Taiwanese Udon

三禾手打麵是一家主打有多樣湯頭可以選擇的烏龍麵店，雖然名稱與販賣品項是日式風格，但實際上是起源於台北三峽，道地的台灣店家。會來這家店用餐是因為台中太平店離我家並不遠，於是在家人的號招下我就跟著來嘗鮮。

ABC Cooking Studio之熔岩巧克力課 / Chocolate Fondant Lesson

這堂ABC Cooking的甜點課所做的是熔岩巧克力，這算是相當適合給初學者製作的甜點，口感鬆軟的巧克力蛋糕外殼，切開後緩緩流出液狀巧克力，在視覺上充滿了驚喜，濃郁的巧克力口感更是巧克力愛好者不容錯過的好味道。因為方法簡單，在家裡也可以輕鬆做出來宴客喔。

美食吃透透之釜山一日遊 / One Day in Busan, South Korea

這趟釜山行是在一個月前收到我第二次的教召令立刻計畫出來(所以說躲過一次教召之後就都不會再被抽到這個說法是假的)，其實也根本沒有計畫，因為剛好大學朋友一團人那個時間正在釜山旅遊，我就直接飛去和他們會合一天當跟班。

時間點很湊巧，這趟旅行也成了另類的心靈沈澱之旅。

倫敦米其林三星餐廳之Alain Ducasse at the Dorchester食記

之前曾經分享過倫敦市中心惟二米其林三星餐廳之一的Restaurant Gordon Ramsay的心得。但早在一年多前我還在倫敦藍帶學習的時候，就曾經和之前巴黎藍帶的好姊妹同學一起造訪另一家三星餐廳：Alain Ducasse at the Dorchester。說起來汗顏，雖然我學了法式料理，但對於料理界的名人知識卻是相當匱乏，要不是因為訂不到Restaurant Gordon Ramsay的位置而改訂這家，我當時根本不知道Alain Ducasse這位在西方餐飲圈中堪稱帝王級的人物。

ABC Cooking Studio之奶油千層派課 / Mille Crêpe Lesson

結束ABC Cooking六堂料理課之後，因為有感於我對於甜點製作的技巧還是未夠班(實在沒那麼喜歡吃甜食><)，所以就狠下心報了六堂甜點課。第一堂課我選的就是看起來很華麗的奶油千層派。雖然名叫千層派，這道甜點其實是由多層的可麗餅皮所組成，和以奶油酥皮為基底，也叫做千層派的millefeuille不一樣。兩者我都很喜歡。

台電大樓小巷中之「巫雲」食記

這家隱藏在巷弄中但小有名氣的「巫雲」餐廳，是在我藍帶同學的臉書頁面上，她朋友推薦的合菜餐廳。上網一查發現評價很好，網友們形容這是家很有個性(有人說詭異)的食店，並且被我個人最喜歡華人散文家舒國治寫入「台北小吃札記」，這回又湊到五個人(我真的常常把朋友介紹給其他朋友認識，這樣之後約聚餐的團體可以擴展更大)，於是就決定來這間店。

飛去美國的那個聖誕節：紐約篇 1/4 / Christmas in USA: New York, New York 1/4

新竹姑姑一家人在多年前移民紐約，偶爾我會夢見我去紐約找他們玩，夢裡的紐約市有一個充滿大樓以及天橋的市中心，以及一直反覆出現紅磚牆的外露逃生梯建築後巷。夢境中姑姑家並不在市中心，而是要穿過一大片公園草地，旁邊還有湖泊，會抵達的公寓大樓。我對於紐約的印象先是架構在這樣的夢境裡(還有小鬼當家Home Alone第二集紐約迷途記)，之後和很多人一樣，靠大學迷上的影集欲望城市Sex and the City，透過四個都會女子的生活與愛情，讓紐約的風景一點一點在我腦中鮮明起來。

ABC Cooking Studio之手作日式便當課 / Japanese Lunchbox Lesson

會上這一堂手作日式便當課算是意外，原本在二月上完韓式料理課，我買的料理課六堂額度就會用完，但因為韓式料理那堂課我遲到沒辦法上，所以變成延後一個月上便當課。當初看圖片就覺得這個顏色繽紛的便當很吸引人，就教室的說法，這堂課的確也算是詢問度比較高的課(但應該還是沒有四月的西班牙海鮮飯熱門吧)。

55歲開始的Hello Life

這本書是村上龍最近期的作品，在日本是2012年出版，但今年中文版才問世。算起來這似乎是我讀村上龍的第二十或是二十一本小說，在他的作品裡算是比較小品風格。但比起「寄物櫃裡的嬰孩」、「希望之國」、「五分後的世界」這種氣勢磅礡的長篇小說，我個人更愛村上龍調性較軟的短篇，「悲傷的熱帶」、「到處存在的場所、到處不存在的我」讓我想再三閱讀，欽佩他對人性人心細節的掌握，以及讓我想起自己人生的某些部份。

過於高貴的Take Five食記

之前在網路看到一篇文章介紹台北十家不妨一試的早午餐店家，在台北工作的軍中好友去過半數以上，不愧是早午餐控。這次上台北，難得早上沒有那麼趕可以吃早午餐，就請他挑一家他沒去過的吃看看，選中的是位在永康街附近的Take Five熟食店。

家常料理之法式鹹派與水蜜桃覆盆子塔

法式鹹派quiche在法國是非常基本的食物，尤其來自東北的鄉村料理洛林鹹派Quiche Lorraine更是以簡單的美味風靡全法國，大概就像台灣蔥油餅一樣的地位，剛好我兩者都很喜歡。這天趁著教表妹做塔式甜點的同時，我額外用了點時間用藍帶的食譜做了家常版的洛林鹹派，相信我，鹹派真的可以是簡單又好吃的家常菜喔。

南投中興新村米克諾斯洋行食記

這家藏在中興新村農田間的餐廳店家，是軍中好友兼馬拉松好夥伴(見巴黎馬拉松)在網路上查到的餐廳，我們打算在他過年返鄉南投的時候一探究竟，不過很不幸的是這家餐廳預期中在除夕那天休假，於是沒能入內品嚐。時隔多個星期，我和家人趁著到南投拜拜的時候帶小姪兒到中興新村走走，這家店立刻浮現我的腦海。雖然也很想吃很久沒去的梅園餡餅，最後還是選擇這家庭園景觀餐廳。

冬日與好友遊英倫 / Winter Wonderland in the UK

我跟日本博士好友從來沒一起出國過，但他卻是和我一起在國外遊玩最多次的朋友，過去都是我去日本找他當領隊翻譯(請見日本四國過聖誕)，這次終於輪到我當東道主，朋友趁著假期從紐約經愛爾蘭來倫敦找我玩，為此我們特別安排了經典倫敦市中心一日遊加上跟團去巨石陣(Stonehenge)加巴斯Bath歷史小鎮之旅，現在回想起來真的是很充實又好玩的行程。

但最重要，這篇遊記，我想用來紀念跟團時遇到一個很有趣的亞洲女遊客以及很自high的女導遊。

ABC Cooking Studio之焦糖香蕉蛋糕課 / Caramel Banana Cake Lesson

好友兼前同事Danny先生對於我在ABC上課很有興趣，於是找我陪他上體驗課。鑑於之前體驗課我已經上過濃巧克力蛋糕(發現我連襯衫都穿同一件，我真的是個很不愛買衣服的人)，這是我就利用會員的福利，選了會員獨享的體驗課程：焦糖香蕉蛋糕。(另外還有焗起士白醬通心粉佐法式燉湯，或是德式香腸咖哩麵包可以選，下次有誰想上體驗課可以找我，我想做法式燉湯。)

新竹煙波大飯店之蝶屋日本料理食記

這天趁著天氣好，和家人來到新竹，一方面是要跟從美國回來的表妹拿我訂的棒棒糖，另一方面則想趁這個機會到新竹的郊區走走。起先想要去峨嵋湖看看，也上網搜尋到一些看起來不錯的湖畔店家，但後來顧慮到從台中當天來回不方便，退而求其次選擇離新竹市區相對較近的青草湖。

飛去美國的那個聖誕節：舊金山篇 2/2 / Christmas in USA: San Francisco 2/2

在舊金山的最後一天，因為下一站紐約的飛機是大半夜飛到隔天早上抵達紐約，所以我一早從民宿出門前就先辦理退房。民宿老闆娘很好心讓我心把行李放著，傍晚再來領走。走出民宿，這天的天氣也不是太好，偶爾還飄著小雨，很想看看夏天豔陽下的這個港口城市會什麼模樣。

「黃瓜」、「香蕉」(「豆腐」) 英國影集觀後感 / My Review for the TV series "Cucumber, Banana, and Tofu"

過去我並沒有看英劇的習慣，因為在台灣美劇還是相對比較主流：肯砸錢製作、每季集數多、收視好的會一季接一季。相對起來走小巧精緻的英國影集就不那麼熱門，加上我並沒有主動搜尋英國評價的習慣，所以一直很陌生。前陣子批踢踢的西洋影集版很多版友推薦自己心目中的優良2014影集，看到了幾部英國的影集，正好我想練習聽英國腔，其中「黃瓜、香蕉、豆腐」這個讓人一頭霧水的片名引起我的注意。發現這是Queer As Folk英國原版的製作人Russell T Davies的最新同志影集力作，雖然QAF我只看了美版，但直覺告訴我絕對不能錯過。

喬e歐爸爸手工披薩吃到飽食記

因為對於過多的澱粉有潛意識的抗拒，我本身其實並不是披薩的愛好者，但家裡離新時代購物中心不遠，如果臨時動念想外出吃飯，就會往好停車人也相對較少的新時代移動。這天在表妹的提議下，我們來到打著現烤比薩名號的這一家Gioia Paoa喬e歐爸爸手工披薩吃到飽餐廳。

我的語言學習生涯

最近為了準備明年的英文檢定考，找了個英國人家教練習英文會話。算起來我到目前為止，曾經認真學過兩個月以上的語言，中文台語不包括在內，總共有六種。用熟練程度來排，大概是英文 >>>法文 = 粵語 = 日文 > 西班牙文 = 義大利文。其中英文和日文我有考過檢定考，日文考到N3，英文則是電腦托福一百出頭，雅思平均7.5。雖然說學過，但基本上西班牙文和義大利文已經都忘得差不多，甚至日文雖然考過檢定，但之後都沒有在用，加上去歐洲前認真學法文，日文就都還回去給老師了。法文我在巴黎藍帶的時候一度還蠻會用猜測法猜出自己聽進去的法語七八成的意思，可以和法國朋友簡易聊天，但換到倫敦藍帶之後，也漸漸在學著英式英語的情境下，告別法語。

秋吉串燒餐廳食記

難得星期五晚上上台北，帶著想要買醉的中年男子下班心情，請朋友找間靠近台北林森北路的居酒屋風格料理店來小酌，朋友選的這間秋吉串燒餐廳真是上上選，可以納入我的「以後要帶Sam先生來光顧的餐廳」清單中。

ABC Cooking Studio之日式朝食料理課 / Japanese Style Breakfast Lesson

這回ABC Cooking的料理課我選擇的是日式朝食，因為很想學做捲起來很可愛的玉子燒。常常在電視上看的的日式早餐都非常豐盛，包括味噌湯、醬菜、米飯、甚至烤魚等，我大學時代有一陣子吉野家有出包含迷你牛丼飯、荷包蛋、味噌湯的早餐套餐組合，很合我的胃口，我常常光顧。要不是早上起床要上班往往都很趕，無法有太多時間吃早餐，不然其實我很嚮往這種早餐吃得豐盛的生活模式(然後晚餐少吃一點)。

倫敦米其林三星餐廳之Restaurant Gordon Ramsay食記

這一趟來英國的行程重點之一就是造訪久仰大名的地獄廚房大廚英國Gordan Ramsay名下的米其林三星餐廳：Restaurant Gordan Ramsay。之前在倫敦唸書的時候有幾次想要造訪，但因為都沒有及早訂位所以抱憾，這次我訂位其實也沒有提很早，大概是在去英國兩個月前才決定訂看看，運氣很好在星期一那天的中午訂到了兩個位置，所以終於可以領教Chef Ramsay的料理魅力。

與你漫步在威河河谷 / Wales, the Wye Valley Walk with Mr. Sam

處在一段遠距離關係裡，一年見一兩次面，老實說是非常不容易的事。我和Sam先生利用無數的Line通話(應該可以當代言人了我想)，以及大約半年到一年前就擬好的旅遊計畫來倒數見面時間，雖然過程中還是幾經波折，但總算到現在還是很順利進行下去，再過幾個月我們認識也要滿兩年了。去年確定過年期間我可以跟診所多請幾天假後，我就一直計畫去哪裡玩，對我來說，倫敦雖然很大而且永遠都有驚奇的地方可以去挖掘(像是這次去的邱園Kew Gardens)，但我並不能算是倫敦的粉絲，比較想去看看英國其他的地方。起先也想說再回去我很喜歡的湖區Lake District走走，但後來覺得那邊緯度跟地勢都更高，冬天去應該自找苦吃，於是把目標轉向一直都很想去的威爾斯地區Wales。

Vintage Confections星空棒棒糖

之前網路上有一篇文章：百萬人評選全球十大零食。雖然這個排行榜很明顯主要投票人都是來自東亞，號稱全球有點太過，不過其中有一個品項我之前完全沒有聽過，就是排名第五的星空棒棒糖，照片看起來很漂亮讓我很好奇。這糖果來自美國依利諾洲Illinois的Vintage Confections，全球謹此一家絕無分店，剛好表妹今年會從美國回來過年，我為了省運費，就從網路訂購寄到紐約，再請她幫我帶回台灣。

KONAYUKI粉雪北海道Style Café食記

好些時日沒有時間和朋友在台北吃早午餐，這次選擇的店家是之前和大學同學約吃飯的時候，搜尋台北中山區，看到這家打著北海道起司蛋糕招牌的店家KONAYUKI粉雪，網路圖片看起來清爽帶著日式的現代摩登，是我喜歡的風格，就把它放入我的待前往清單。

家常料理之泰式午餐

得知好友之一常常在家下廚之後，趁著他搬到台北的前夕，到他租屋處來個做菜聚會。之前我在逛博客來網站的時候順手買了幾本泰式料理書：「一學就會泰國媽媽味」與「微笑泰料理：泰國主廚不藏私的83道經典料理，在家也能輕鬆做」這兩本書，於是從中選了幾道菜練習。

飛去美國的那個聖誕節：舊金山篇 1/2 / Christmas in USA: San Francisco 1/2

因為班機被更改，抵達舊金山的時間從預計的中午變成晚上，但慘事還沒有結束，我的行李沒有跟過來(大概還在鹽湖城)。幸好地勤人員很有效率地留了我住宿的地址，說隔天會把行李送過去，另外給了我一個裡面有簡單盥洗用品和一件內衣的旅行包。不過這麼一拖就更晚了。因為有和民宿老闆娘約了check-in時間，已經晚了好幾個小時，我趕緊打開iPad的地圖，用機場免費的wifi連上後，搭車進入市中心機場有很方便的BART捷運通往市區。

二空眷村小館食記，超推薦

難得和藍帶大證書店長以及從英國唸完碩士回國的外科學姐吃飯，因為地點決定在台北長庚附近，我依稀記得之前在新聞上看過捷運松山線通車後，所介紹的車站週邊美食有些是眷村菜，雖然我和眷村沒有任何關係，但眷村菜向來很合我胃口，上網搜尋找到這家在長庚醫院後面巷子裡的二空眷村小館，評價很好，來了之後發現果然名不虛傳。

台中Tiger City老虎城凪Nagi拉麵食記 / Nagi Japanese Ramen in Taichung

之前在網路上看到一篇號稱台灣十大日本拉麵的文章，雖然這個排名頗有爭議蠻多人不以為然，不過這種排名本來就是參考用的不可能符合每人的主觀喜好，特愛拉麵ラーメン的我，還是稍微研究了一下，發現裡面排名第三到第八名我都吃過，第一名凪Nagi拉麵在台中有分店，我卻沒有吃過(因為豪華但荒涼的七期實在離我家太遠了)，趁著週六小姪兒學校園遊會的機會，找了家人去一嚐究竟。