ABC Cooking Studio之美式料理課 / America Food Lesson

這個月ABC Cooking Studio的世界料理課是美式料理，說起來美國和英國似乎都是公認沒有美食的國家，雖然這只是刻板印象，或是應該說是我們對於國外料理的知識實在不足，可能根本連美國英國有哪些傳統料理都說不出幾道菜。仔細研究起來，哪個國家沒有美食呢？像美國這樣移民大宗國家，承襲了英國的傳統、美國原住民的食材與烹調方式，以及其他各國的特色，形成大熔爐般的料理，我想這是各個大國料理必然的走向；也因為是大國，所以一定有不少廚藝高手，也就有很多好餐廳。

寂寞香江 / Lost in Hong Kong

第三次造訪香港，除了第一次是真的去玩待了好幾天，後面兩次因為不同的原因都只住了一個晚上，甚至第二次我還花了半天待在澳門，只剩下半天待香港。一個人旅行對我早不再具有吸引力，也不知道是不是因為這樣，這次深深覺得生活在香港的人好可憐，對照最近的新聞，真的希望天佑這個東方之珠。

影響我最深的十本書

最近在批踢踢的BOOK版看到有網友發起這樣的活動，請大家分享影響自己最深的十本書，想來我從以前到現在看過的書應該也有上千本，覺得好好思索到底哪些書除了打發時間之外，真的有影響到我的人生，也挺有意思的，就好好想了一下。

ABC Cooking Studio之土耳其料理課 / Turkish Food Lesson

加入ABC Cooking Studio，我上的第一堂料理課是土耳其料理。其實當初會想報名，有一部分就是衝著這堂課來的(還有後面的俄羅斯料理課)，因為Sam先生是土耳其與烏克蘭混血的保加利亞人，土耳其語還是他母語之一，雖然之前我在伊斯坦堡的旅遊食物回憶不是太好，還是覺得自己應該要會做些土耳其菜。