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Monday, January 5, 2015

Buono Bella義大利餐廳食記 / Buono Bella Italian Restaurant


表弟妹從美國回來後,我一直沒有機會見到他們(尤其是表弟,我上次看到他居然是五年前在美國的時候),感覺家族聚會不太有機會見得到他們(其實我自己參加的頻率也下降了),所以乾脆找了個週日上新竹找他們吃飯。新竹對我而言不是個很常有機會去的地方,以往造訪就是去找新竹姑姑(後來變美國姑姑)他們一家,逛逛城隍廟吃貢丸米粉,可以的話臨去前在車站附近買個我最愛的沙茶牛肉炒麵。這就是我知道的新竹。


這次因為機會難得,想說吃吃看新竹比較不一樣的料理,所以我上網用「新竹+法式料理」,搜尋到這家起來評價不錯的Buono Bella(可是明明是義大利菜),於是就訂位嘗鮮。

這家店位在新竹耕讀園的舊址,承襲了一片類似小公園有魚池的綠地,旁邊是客雅溪,餐廳建築本身不算太大,沒有奪去帶著自然風光腹地的風采,草木流水櫬得餐廳煞是好看,很適合帶小孩來走走。

餐點本身以義大利料理為主,全部都是單點沒有套餐,價位算是中上。

店內有可愛的裝飾
因為晚上還有飯局,所以我並沒有點主餐,而是點了湯、沙拉和前菜,表弟妹他們很客氣,各點了網友推薦的燉飯一份,我怕他們吃不飽,又加點了店員推薦的披薩。

前菜:散塔露淇亞風味燉章魚(280元)。
燉煮的章魚厚實但咬起來很軟嫩,搭配蕃茄蔬菜基底的醬汁以及薯泥,淋上檸檬汁,融合出豐富的口感,明明是海鮮但有大口吃肉的滿足。原本想點的是綜合冷肉盤,因為當天沒有所以才改點的這道菜卻讓我大大驚豔。


沙拉:香辣鮮蝦水果蘿蔓溫沙拉(420元)。
價位媲美主菜的沙拉,不過給的蝦大隻數量也不少,當主菜吃也不為過。雖然搭的是號稱有辣味的油醋醬,但對於非常能吃辣的我還是沒有感到多少辛辣感。菜葉雖然是生菜但有稍微加熱過,入口的確溫熱。好想每餐都這樣吃,可以吃飽但又熱量低。


湯品:托斯卡尼風味蕃茄蔬菜湯(120元)
就是一道蕃茄蔬菜湯,沒有什麼特別,但搭配的麵包還蠻好吃的。(不過我明明不該吃太多澱粉說。)


乾煎北海道干貝墨魚汁燉飯(480元)
這道是表弟點的,我只嚐了一口,燉飯本身軟硬適中,因為墨魚汁基本上沒有味道,所以主要嚐到的是加在燉飯裡的奶油與起士味(下次應該在家裡煮燉飯複習),以及最後淋上的檸檬汁,口味不差,一口感覺清爽,但表弟表示吃到後面覺得會膩(而且滿口黑墨汁)。


經典松露野菇燉飯(460元)
這道是表妹點的,我也吃了一口,濃郁的菇味充滿口中,大抵是有把松露與野菇的精華融入燉飯中,理論上吃到後面應該也會有點膩,但表妹倒是很順利吃完。


老爸吻仔魚特製披薩(480元)
因為覺得吻仔魚配披薩有點怪,我本來想點帕瑪火腿芝麻菜披薩,不過推薦的店員口氣很誠懇,於是索性試試看。其實前面那些菜我吃一吃就蠻飽了(也可能是因為我現在常吃沙拉當正餐,食量比較小),最後披薩上來還很害怕我們吃不完。不過這個披薩口味相當好,薄皮的披薩上面放著來自主廚家鄉屏東枋寮的吻仔魚以及蔥花,搭配蕃茄與起士,吃的時候需要用捲起的方式否則汁液會亂滴,可見這披薩多麼多汁。餅皮的香甜透過起士,與蕃茄的酸味及蔥花的香氣連結,在口中蔓延開來後,於味道的餘韻嚐到吻仔魚新鮮海洋鹹味,很美味。理論上我會克制自己不吃太多這類的澱粉食物,但我最後忍不住吃了三片,是很讓人推薦的台式義大利口味。

整體來說,這家店用餐環境佳,餐點水準也很高,不考慮只能單點加上不算低的價位的話,我非常推薦,也將它放入將來可以帶家人或是Sam先生來的口袋名單中。

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