藍帶高級料理課01

高級！！superior cuisine！！沒想到我也有上到Le Cordon Bleu藍帶廚藝學院高級班的一天。（謎之聲：可是你初級班和中級班還欠很多堂課的網誌沒寫耶。）放了半個月的假，去了冰島、葡萄牙、西班牙(所以網誌沒寫完)，總是要回到現實來。對我而言，高級班是這趟歐洲行的尾聲，心中其實很感傷，儘管心中對於倫敦種下了感情，台灣的家人我也無法完全放下，變得有點左右為難；但停留時間只能到十二月課程結束是事實，工作三四年的存款也差不多見底，也只好告訴自己，回台灣花兩年的時間存錢，之後再嫁到回到英國看看有沒有工作的機會。

陽光。高第。巴塞隆納 / Barcelona, Spain

從里斯本Lisbon風塵僕僕飛到巴塞隆納Barcelona，先從臉書打卡慶祝一下我到了人生的第三十個國家-西班牙。想想去了三十個還真的蠻多的(雖然今年就去了十九個)，不過離一百個的目標還差很遠，只好繼續努力。

走進老電影，葡萄牙里斯本漫遊 / Wandering in Lisbon, Portugal

關於葡萄牙其實我所知甚少，大概只對於溫德斯電影「里斯本的故事」的歌曲那帶點懷舊的感傷有印象(而且我沒看過那部電影><)，以及圖文書「葡萄牙早、午、晚」兩個日本女生跑到葡萄牙不知名小鎮過了一個星期的放空生活式旅遊，讓我感到非常嚮往。

初秋，在雷克雅維克 / Autumn in Reykjavik, Iceland

經過兩個半小時的飛行，當機窗外隱約可以見到冰島的大地時，我腦海忽然浮現阿嬤的臉。她的孫子現在來到了遙遠北極的世界盡頭，而阿嬤她因為洗腎世界剩下小小的安養中心。感動與感慨迫使我淚流滿面。

藍帶中級料理課22

做了那麼多菜，終於來到最適合我舅媽的一堂課：素食料理。就Chef的說法，因為素食的風潮，各個餐廳幾乎都要備有素食的菜單，不然一個團體顧客裡如果有一個人吃素，可是該餐廳沒有素食菜，很可能就會失去這整團客人，所以素食料理是很重要的。